Cocina Básica Gourmet

Con este diplomado, podrás obtener los conocimientos necesarios para identificar, preparar y distinguir los diferentes elementos culinarios y técnicas de cocción por medio a la comprensión práctica de la elaboración de: carnes, pescados y mariscos, pastas, arroces, fondos de cocción, vegetales, especias y hierbas, higiene y manipulación. Elementos imprescindibles en la cocina, costos, entre otros.

Modalidad

Presencial

Inversión

RD$32,000

Horario

Lunes y miércoles de 6:30pm a 9:30pm

Duración

42 horas

Fecha

4 de marzo

Contactos

Email: arteycultura@icda.edu.do

Central: 809-535-0665, ext. 2589 – 2590

Flotas: 849-440-0665 | 809-390-4865

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