¡Aprende recetas y técnicas para la correcta preparación y manipulación de los frutos del mar!

Con este taller:

• • Conocerás la clasificación de los productos del mar.
  • Identificarás sus índices de calidad.
  • Aprenderás a filetearlos, manipularlos y almacenarlos adecuadamente.
  • Aprenderás sobre sus tiempos y técnicas de cocción, según el tipo de fruto del mar.
  • Conocerás sobre sus acompañamientos y salsas.
  • Prepararás deliciosas y saludables recetas con pescados y mariscos.